Who's Who - 07.05.2009
Talha Husseini
Date et Lieu de naissance: 14 juillet 1944 à Hammam-lif – Tunis
Situation Familiale: Marié, 2 Enfants.
Adresse e-mail personnel: talhahusseini@yahoo.fr
ETUDES: 1ere partie baccalauréat Français 1963.
ETUDES HOTELIERES
- Février à juillet 1965 : 6 mois Stage en cuisine à l’hôtel Palmengarten, Offenburg. RFA
- Octobre 1965 à Mars 1966 : 6 mois - Stage théorique et pratique à l’école hôtelière de Munich.
- Septembre à Décembre 1966 : 4 mois - Stage pratique à l’hôtel Mondial 4*L, Cologne .RFA
- Janvier à décembre 1967 : 12 mois Stage théorique et pratique à l’école supérieure d’hôtellerie à Berlin.
- ACTIVITES en TUNISIE 1968 à 2009
- Du 1er février 1968 au 14 février 1969 : Chef concierge Hôtel Les Orangers Hammamet. (4*)
- Du 15 mars 1969 au 30novembre 1971 : Directeur du Restaurant Mrabet – Tunis. (3 fourchettes)
- Du 1er décembre 1971 au 30 juin 1972 : Ouverture du restaurant Le Pacha à Tunis. (N’existe plus).
- Du 1er août 1972 au 31 mai 1976 : Directeur adjoint de la restauration Hôtel Africa MERIDIEN (5*)
- Du 1er décembre 1976 au 15 juin 1983 : Ouverture de l’hôtel International Tunisia (5*) en Qualité de :
- Directeur de la restauration : 5 années
- Directeur général Adjoint : 10 mois
- Directeur général : 11 mois.
- Du 16 août 1983 au 31 décembre 1983 : Directeur Général Adjoint de l’Hôtel Diar El Andalous (5*), Sousse- Kantaoui.
- Du 03 janvier 1984 au 24 février 1984 : Stage de perfectionnement à l’Hôtel Hyatt Montreux, Suisse.
- Du 15 mars 1984 au 15 septembre 1985 : Ouverture de l’Hôtel Abou Nawas El Mechtel (4*) en Qualité de Directeur résident.
- Du 16 septembre 1985 au 30 mai 1986 : Ouverture de l’Hôtel Diplomat Tunis (4*) en Qualité de Directeur Général.
- Du 1er août 1986 au 30 juin 1988 : Directeur Résident Hôtel Abounawas El Mechtel (4*).
- Du 1er août 1988 au 30 juin 1989 : Directeur Général de l’Hôtel Green Park Kantaoui (5*).
- Du 15 août 1989 au 31 janvier 1991 : Directeur Résident et Directeur général de l’Hôtel El Mechtel.
- Du 1er février 1991 au 28 février 1997 : Directeur Général de l’Hôtel Abounawas Gammarth (5*).
- Du 1er mars 1997 au 30 décembre 1997 : Ouverture de l’Hôtel Khamsa Corinthia (5*), en qualité de Directeur Général.
- Du 1er février 1998 au 30 octobre 98 : Ouverture de l’Hôtel Bizerta Resort (4*) en qualité de Directeur Général.
- Du 1er novembre 1998 au 14 février 2000 :Directeur des Opérations de l’Hôtel Golden Tulip (5*) (ouverture).
- Le 1er mars2000 : Ouverture d’un cabinet de Consultant Auditeur agrée. - Audit de plusieurs hôtels dans le cadre de la mise à niveau nationale.
- Avril 2001 à avril 2006 : Directeur de la Qualité : Chaîne Hasdrubal
- Du 20 avril 2006 au 30 mars 09 : Directeur Général Hôtel Hasdrubal Hammamet (5*).
- 1er mai 09 : ouverture d’un cabinet d’auditeur : EXPAUD ; expaud@topnet.tn.
DIVERS
Auteur du livre : Pour une Hôtellerie de Qualité en 2006.
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