Les exportations d'huile d'olive conditionnée : en avance sur les prévisions
Les exportateurs d’huile d’olive conditionnée sont en avance sur les prévisions. Leur part dans les exportations totales d’huile d’olive devait passer de 0,9% pendant la saison 2005-2006 à 3% au cours de la saison 2010-2011. Grâce à leur réactivité et à la forte demande extérieure, ils ont pu atteindre 11,85%, soit en volume de 1250 tonnes à 12800 tonnes.
La valeur de ces exportations a atteint 70 millions de dinars en 2011 ce qui représente 17,5% des exportations globales d'huile d'olive (400 millions de dinars).
Le programme de promotion de l'huile d'olive conditionnée, mis en place en 2007, a ciblé les marchés américain, français et allemand, considérés comme grands consommateurs de ce produit.
Ainsi le marché américain a accaparé, en 2011, 4224 tonnes des exportations tunisiennes d'huile d'olive conditionnée, générant des recettes de 17,20 Millions de dinars (MD). Ces quantités n'étaient que de 935 tonnes en 2009.
Le nombre des exportateurs et des marchés a bondi respectivement de 20 à 63 entreprises exportatrices et de 19 à 48 marchés, entre la saison 2005-2006 et celle de 2010-2011.
« Il reste encore du travail à faire, surtout en matière de communication et de marketing. L'enjeu est de convaincre le consommateur étranger de choisir l'huile d'olive tunisienne et de nouer une relation de confiance entre l'entreprise tunisienne et l'acheteur étranger», a souligné Mme Thabet, Directrice générale du Centre national de l’emballage.
La Tunisie est le quatrième producteur mondial après l'Espagne l'Italie et la Grèce et le deuxième exportateur après l'Union Européenne
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pauvre agriculteur tunisien qui récolte tous les deux ans des olives qui lui donnent de l'huile qui se vend actuellement entre 3.20 et 3.800 dinars le litre. par que miracle il pourra couvrir ses charges. ni l'état ni le citoyen ni personne ne vient à l'aide du pauvre agriculteur. je pense de ma part que les règles du jeux sont fausses et il faut réorganiser le secteur. l'exportation doit être réglée et le profit doit revenir en partie au producteur et non aux intermédiaires. alors que les responsables du secteur de l'huile bougent
je crois que certains n'ont pas encore compris que les temps ont changés or les premiers qui devraient comprendre cela ce sont les journalistes qui publient des informations sans les décortiquer. Mais pour celas fallait il une meilleure réorganisation de ce secteurs .J'avance cette remarque surtout en ce jour meme, jour de revendications des journalistes. Pour revenir à notre sujet : les huiles d'olives conditionnées, on ne cesse d'avancer ces chiffres d'augmentations de 2% à 12% mais si on interroge de plus près les chiffres des quantités d'huiles d'olives conditionnés exportées on va se rendre comptes que plus de 80% de ces huiles sont exportées par 4 ou 5 sociétés étrangères basées en Tunisie et le reste plus de 60 sociétés se partagent la maigre part qui ne dépasse guère les 20% à peine 2000 tonnes. Apprenons à avancer les vrais chiffres je le redis, les temps ont changés.Messieurs les journalistes , pour plus de transparence apprenez à questionner les chiffres qu'on vous avance
